Pelar las papas y cortar en trozos pequeños. Meter al agua y
dejar cocinar a fuego medio unos 10 minutos desde que empieza
a hervir. Por último, añadir la pechuga de pollo (lavada y
sin piel ni grasa) y dejar hervir unos 5-10 minutos más
(hasta que las papas estén blanditas y se partan con un
cuchillo fácilmente). Cuando termine, dejar bajar un poco la
temperatura y pisar por separado, la papa y el pollo.
En un bol para horno, colocar primero una capa de puré de
papa luego... Continuar leyendo
